A modern hadseregek működésének egyik legfontosabb pillére a logisztika, ezen belül is kiemelt szerepet kap a katonák napi ellátása olyan élelmiszerekkel, amelyek nemcsak táplálóak és energiadúsak, de könnyen szállíthatók és egyszerűen elkészíthetők.

Ezen szempontok mentén döntött úgy a Magyar Honvédség is, hogy bevezeti a svéd fejlesztésű 24hmeal csomagot, melyet 2023 közepe óta használnak a gyakorlatok és terepi kiképzések során.

A 24hmeal rendszer kiskereskedelmi és nagykereskedelmi forgalomban is kapható. Lényege, hogy egyetlen csomag formájában biztosítson egy teljes napi energia- és tápanyagbevitelt, mintegy 3600–3800 kalória értékben, ízletes, előre elkészített ételek és praktikus kiegészítők formájában.

A csomag összetétele változatos: tartalmaz meleg főételeket, reggelit, energiaszeleteket, snackeket, italporokat, instant kávét, rágógumit, valamint olyan eszközöket, mint evőeszköz, melegítő tasak (FRH), nedves törlőkendő.

Az 5-ös menü tartalma különösen érdekes, mivel két főételt kínál: csirke korma burgonyával és chili con carne rizzsel. Utóbbi meglepetésre nem tartalmaz húst, hanem egy vegetáriánus, babalapú, paradicsomos fogásként funkcionál.

Az íze kifejezetten enyhe, semleges fűszerezésű, teljesen csípősségmentes, így azok számára is megfelelő, akik érzékenyebbek a fűszeres ételekre. A rizs kissé túlfőzött, emiatt pépes hatású, ami valamelyest ront az élvezeti értéken.

Ezzel szemben a csirke korma burgonyával sokkal gazdagabb ízvilágot képvisel. A kókusztej karakteresen jelen van, enyhén édeskés és fűszeres profilt ad az ételnek, a burgonya félkemény állaga pedig pozitív kontrasztot nyújt a szósz selymes textúrájával.

A csirkedarabok puhák, jól átfőttek, nem rágósak, és a fűszerezés összhangban van a mártással. Kinyitva még hidegen van egy furcsa szaga, de megkóstolva az már nem érezhető.

A csomaghoz tartozik még egy narancsos ízesítésű sütemény is, amelynek előnye, hogy nincs tolakodó mellékíze, nem túl édes, és állagra is megfelelő: a két hétig platón utaztatott csomagban sem tört össze.

Az energiaszeletek állaga és íze hasonlít a hazai zero bar-okra, nem nyújtanak gasztronómiai csodát, de kiegészítőként teljesen megfelelőek.

A csomag tartalmaz egy-egy adag kesudiót és aszalt áfonyát is, amelyek ideális snackként funkcionálnak akár ebéd és vacsora között is.

A keksz sajnos nem aratott nagy sikert, szerintem a régi német csomagok fémes, konzervszagú kekszeinek emlékét idézi. Talán májkrémmel együtt fogyasztva jobb lenne, de önmagában nem túl kellemes élmény.

A csokoládészelet egy kemény állagú, étcsokoládé, ami előnye, hogy lassabban olvad, viszont a keserű íz miatt nem mindenki számára élvezhető.

Reggelire egy csokoládés granolát találunk a csomagban, amit hideg vízzel lehet elkészíteni, de akár szárazon is fogyasztható – az édesszájúaknak ez kifejezetten kellemes lehet, különösen, ha például aszalt áfonyával kombinálják.

A hidratálást háromféle izotóniás italpor segíti, melyek 250 ml vízhez ajánlottak, és akár a saját csomagolásukban is elkészíthetők. Ezek jól jönnek hosszan tartó fizikai igénybevétel esetén, amikor a szervezet jelentős folyadékot veszít. Nekem az ekkor jelentkező fejfájáson szokott segíteni.

A csomagban négy darab rágógumi, három-három adag kávépor és kéztörlő található, egyetlen zacskóban elhelyezve.

A teljes napi energiaérték mintegy 3600 kcal, ami elegendő egy átlagos katona számára akár gyakorlatozás, akár hosszas menetelés során. A visszajelzések alapján a 24hmeal rendszer jól működik, a csomagok könnyen kezelhetők, gyorsan elkészíthetők, a tartalmuk higiénikus.

Egyetlen negatívuma talán a két éves eltarthatósága, illetve a melegítő tasakok igen erős hőtermelése. Bár az utóbbi az étel melegítésekor inkább előny.

További előnye lehet, hogy – ha lehet hinni a folyosói pletykáknak – olcsóbb is, mint a korábban használt változatok. A svéd példa átvételével a Magyar Honvédség egy korszerű, bevált megoldást honosított meg, amely nemcsak logisztikai, de emberi szempontból is komoly előrelépést jelent a hadtápellátásban.